7月ももう半ばにさしかかってきましたね！
今週のケーキは、
“ズッキーニとクルミのケーキ”です。
夏野菜の代表ともいえるズッキーニ。
見た目が似ているためキュウリの仲間かなと思いがちですが、
実はかぼちゃの仲間なのです！
なので、甘みもありケーキとの相性も抜群◎
ズッキーニに含まれるβカロテンは油と一緒にとることで吸収率が上がるため、
バターは使わずひまわり油を使用しています。
この機会にぜひおためしください♪
2017.7.10
ズッキーニとクルミのケーキケーキ✨
