今朝起きたら真っ白に雪が積もっていましたね ❄️
現在はだいぶ雪も溶けましたが
路面は滑りやすくなっていますので
お出かけの際はぜひお足もとにお気をつけください。
ところで皆さん、『とんど焼き（どんど焼き）』をご存知ですか？
『とんど焼き』とは小正月（１月１５日）の行事で、正月の松飾り、注連縄、書き初めなどを家々からもちより、一箇所に積み上げて燃やすという、お正月の火祭り行事です。
とんど焼きの火にあったたり、焼いた団子を食べれば、その一年健康でいられるなどの言い伝えもあり、無病息災・五穀豊穣を祈る民間伝承行事です。
１日早いですが、そのとんど焼きにちなんで、
今日は焼いたお餅入りのぜんざいをご用意しました。
小豆は北海道産のものを使用し、鍋でコトコト甘く炊き上げ、
国産の餅粉を使った手作りの焼き団子と一緒にお召し上がりください。
また今日のランチは、
⚫︎ 鶏肉のチーズピカタ
⚫︎ 鮭の柚子こしょうみりん漬け
⚫︎ 彩り豆入りキャロットラペ
⚫︎ふきと筍のさっと煮
⚫︎紫白菜の胡麻ナムル
⚫︎栗入りおしるこ
となっています。
この機会にぜひお越し下さい♬
